2021年10月22日上午，由中國(guó)老年學(xué)和老年醫(yī)學(xué)學(xué)會(huì)護(hù)理和照護(hù)分會(huì)主辦的“第三屆愛照護(hù)杯——高齡老年人營(yíng)養(yǎng)支持技術(shù)創(chuàng)新賽”頒獎(jiǎng)儀式在深圳順利舉辦。

由瑞源控股集團(tuán)旗下的青島經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)社會(huì)福利中心“中康頤養(yǎng)”團(tuán)隊(duì)打造的《高齡老年人易食食品營(yíng)養(yǎng)支持》方案榮獲CAGG護(hù)理和照護(hù)分會(huì)第三屆“愛照護(hù)杯”——高齡老年人營(yíng)養(yǎng)支持技術(shù)創(chuàng)新賽“優(yōu)秀獎(jiǎng)”。

針對(duì)本次競(jìng)賽，瑞源·中康頤養(yǎng)采用抽樣調(diào)查的方式，并以西海岸新區(qū)為樣板，從所服務(wù)的20萬名老人中隨機(jī)抽取了1.8萬名參與調(diào)查，發(fā)現(xiàn)咀嚼和吞咽功能障礙、營(yíng)養(yǎng)攝入不均衡是造成高齡老人營(yíng)養(yǎng)不良的主要原因。由此可見，良好的營(yíng)養(yǎng)攝入對(duì)整體健康和生活質(zhì)量至關(guān)重要。但許多高齡老年人都面臨營(yíng)養(yǎng)不良的風(fēng)險(xiǎn)，因此，了解老年人營(yíng)養(yǎng)問題的原因和跡象，采取干預(yù)措施提供充足營(yíng)養(yǎng)的飲食就尤為重要。

中康頤養(yǎng)制定的《高齡老年人易食食品營(yíng)養(yǎng)支持》方案，通過為居家及社區(qū)高齡老人提供操作簡(jiǎn)便的易食食品，對(duì)因咀嚼和（或）吞咽功能障礙老年人營(yíng)養(yǎng)不良進(jìn)行早期預(yù)防，并進(jìn)行干預(yù)管理，形成操作指南，具備高度可行性，便于實(shí)現(xiàn)易食食品的規(guī)?；涞貞?yīng)用及培訓(xùn)，是養(yǎng)老服務(wù)的又一亮點(diǎn)。